ALLCOLD - Enfriador ao baleiro de alimentos ao vapor

Enfriador ao baleiro de alimentos a vapor Breve descrición A tecnoloxía baséase no fenómeno de que a auga comeza a ferver a menor temperatura a medida que diminúe a presión.No arrefriador ao baleiro a presión redúcese ata un nivel onde a auga comeza a ferver. O proceso de ebulición quita calor dos alimentos.Como efecto, os alimentos poden arrefriarse a través da redución da presión na cámara de baleiro.Deste xeito, os alimentos cocidos pódense arrefriar de alta temperatura a preto de 10 ℃ en 20 ~ 30 minutos, os alimentos cocidos poden arrefriarse de alta temperatura a 20 ℃ para empaquetar adecuadamente dentro de 10-20 minutos.