ALLCOLD – Enfriador ao baleiro de panadería
Vantaxes do arrefriamento ao baleiro de ALLCOLD?
1. Método de arrefriamento ultra-rápido ao redor de 20 minutos/ciclo.
2. Maior vida útil en 2-3 veces.
3. Aforro de enerxía superior ao 40%.
4. Mínimo a ruína dos produtos.
Por que usar o arrefriamento ao baleiro?
Unha vez collido, todo o fresco entra en estrés.Este estrés ten como resultado a respiración (respiración) e a transpiración (suoración) que se desencadean principalmente pola temperatura.
A respiración e a transpiración das túas verduras e herbas pódense reducir moito cos nosos refrixeradores ao baleiro nun 75 % ou máis.
Conservación da calidade óptima e máxima vida útil e tempo de almacenamento/viaxe.
Menor carga de traballo para a súa cámara frigorífica, o que resulta en menos flutuacións de temperatura
Valor engadido para os clientes (exportadores), grazas a unha calidade superior e máis constante.
Menos residuos, rexeitamentos e reclamacións;aforrando diñeiro, maximizando a súa reputación
Custos xerais de enerxía máis baixos, xa que o arrefriamento ao baleiro é a operación de refrixeración máis eficiente enerxéticamente
Por que elixiu todo frío?
1. 10 Bases de servizos en todo o mundo.
2. Dúas fábricas sucursais en Estados Unidos e México.
3. ALLCOLD é o maior fabricante mundial de 16.000 m2.
4. Socio aprobado do enfriador ao baleiro polo Ministerio de Agricultura de Francia.
5. Membros da I+D de Conservación de Alimentos e tecnoloxía de baleiro da Universidade de Purdue.
6. Membro Director do Comité Profesional de Refrixeración ao Baleiro e Conservación do Fresco de China.
7. Guangdong Provine Enterprise de observación do contrato e crédito valorado.
8. Máis de 12 patentes de tecnoloxía básica en solucións e deseños de arrefriamento ao baleiro.
Compoñentes principais do arrefriador ao baleiro de panadería
1. Cámara de baleiro: para cargar os alimentos feitos en aceiro inoxidable.
2. Sistema de baleiro: para quitar o aire da cámara de baleiro e despois arrefriar a comida.
3. Sistema de refrixeración: para capturar o vapor de auga nesta cámara para garantir o proceso de arrefriamento continuo.
4. Sistema de control --- Para controlar e mostrar o estado de traballo do arrefriador ao baleiro.
Campo de aplicación principal do enfriador ao baleiro de panadería
1. Comida cociñada: verduras cocidas, cogomelos, carne, porco, tenreira, peixe, camaróns, etc.
2. Comida ao forno: bolo de lúa, bolo, pan, etc.
3. Comida frita: arroz frito, bola frita, rolo de primavera, etc.
4. Comida ao vapor: arroz ao vapor, fideos, boliñas, sushi, conserva, bollo de vapor, etc.
5. Recheo de alimentos: boliñas de arroz, recheo de alimentos preparados, comida de bolo de lúa, etc.
