O arrefriamento ao baleiro é amplamente utilizado na industria de alimentos frescos nos Estados Unidos, Europa e China.Dado que a auga se evapora a baixa presión e consome enerxía, pode reducir eficazmente a temperatura dos produtos frescos desde a temperatura do campo de 28 °C a 2 °C.
Allcold está especializado nesta tecnoloxía e explica: “Para a maioría das verduras de folla verde, para evitar a perda de auga causada pola evaporación, a auga do depósito de recirculación é pulverizada sobre os produtos agrícolas durante o proceso de baleiro.O arrefriamento ao baleiro considérase un método moi eficaz que pode prolongar a vida útil dos produtos frescos mediante unha xestión eficaz da temperatura de almacenamento, reducindo así a descomposición e controlando os trastornos fisiolóxicos.“A refrigeración ao baleiro é esencial para a calidade dos produtos frescos.Despois da colleita Pode eliminar rápida e uniformemente a calor do campo e reducir a respiración dos produtos agrícolas frescos, prolongando así significativamente o período de conservación, mellorando a calidade da conservación e reducindo os riscos para a saúde causados polo crecemento dos organismos.O arrefriamento ao baleiro é un método de arrefriamento volumétrico que non se ve afectado polos cultivos.O impacto dos métodos de envasado ou apilado.Allcold está axudando aos produtores a obter solucións de arrefriamento rápido ao baleiro accesibles e fiables para reducir as súas perdas e aumentar a súa eficiencia de arrefriamento.
Para máis información, póñase en contacto connosco!
Hora de publicación: 09-06-2021