ALLCOLD – Enfriador de composts ao baleiro

O arrefriamento ao baleiro pódese usar no compost de agaricus que precisa de xestión da cadea de frío.

É a única técnica que realmente pode arrefriar ata o núcleo do compost de cogomelos e, polo tanto, é a única solución para estender realmente a vida útil e o tempo de transporte.Segundo o uso do arrefriamento ao baleiro, o compost de cogomelos pódese arrefriar preto da conxelación, levando o produto á hibernación, minimizando a respiración activa e a xeración de calor interna.Canto máis frío sexa o produto, menor será a actividade do compost, máis tempo permanecerá frío por si só.

A temperatura correcta con flores mellora a xestión da cadea de frío durante o transporte. Este proceso é útil para os clientes que envían o seu produto a un destino cun longo tempo de tránsito.Os clientes tampouco terán reclamacións de calidade.